Jag gjorde detta recept på havregrynstänger, följ instruktionerna med bara några ändringar. Trots att de visade sig bra, skulle jag vilja minska sockerhalten samtidigt som de behöll stavens konsistens. De är för närvarande lite täta och lite smuliga men håller fortfarande ihop, och jag skulle vilja att de antingen stannar på det sättet eller vara ljusare och mindre smuliga. Vilka ändringar kan jag göra för att uppnå detta?
Här är specifikt vad jag gjorde:
Blandade allt tillsammans och bakades i en smurt 9x13 glaspanna i en 375 graders ugn i 15 minuter.
Ok, så bara attackera sockerhalten och konsistensen jag föreslår att du ersätter 3/4 kopp vitsocker med
En sockerfri jordnötssmör kommer också att hjälpa (men kan vara vid offret av textur, YMMV)
En annan bra substitution skulle vara crains för russin .
(eftersom jag vet att du också vill öka proteinet, kan du lägga till några mörka chokladflisar eller kakaopulver)
Du kan försöka sätta några medjool-datum i en matprocessor och sedan slipa dem i ett pulver! Massor av veganer och paleo recept använder datum istället för socker som en hälsosammare och mindre söt möjlighet.
Läs andra frågor om taggar baking Kärlek och kompatibilitet Skor Gear 12 Stjärntecken Grunderna