How många gånger kan cheesecloth återanvändas?

11

Jag har bara behövt använda cheesecloth några gånger i köket och var nyfiken på att få veta om den är återanvändbar.

Om så är fallet, hur rengörs det och hur många gånger kan det återanvändas?

    
uppsättning raji 26.08.2010 23:13

5 svar

13

Jag har inte kunnat använda butiksköpt ostduk mer än två gånger och då bara om jag använde den försiktigt. Och jag är inte försiktig på sakerna. Jag använder den för att göra ost regelbundet såväl som juicing och slumpmässig filtrering.

Jag gav upp på vanlig ostduk eftersom det är för ömtåligt och alldeles för dyrt för vad det var.

Jag använder istället ett tätt vävt polyester mesh tyg. Jag hittade en gård av det i skivavsnittet i tygaffären för $ 1. En gård är ca 3 gånger mer än jag någonsin behöver. Jag klippte den i mindre bitar och hämde den. Det är tillräckligt starkt för att bli rungat ut fullt av druvor, såväl som tvättat och en tillräckligt tät väv för att filtrera små partiklar ur nötköttbeståndet.

Jag blev förvånad över hur ofta jag slutar använda dessa tyg och rekommenderar dem.

    
svaret ges 26.08.2010 23:18
2

Min fru är en gourmetkock (tur mig), och hon använder cheesecloth för många av hennes skapelser. Hon brukade klaga på att behöva kasta bort den efter en användning, eftersom nätet skulle falla ifrån varandra om hon försökte tvätta det, även för hand. Sedan hittade hon en obearbetad ostklaff på 60 i Amazon som hon svär vid. Hon kan tvätta den en massa gånger genom att tucka den inuti en t-shirt och kasta den i tvättmaskinen. Här är en länk, om du är intresserad: länk Hennes färska, heta, hemlagade blåbärssirap är en av mina favoriter.

    
svaret ges 28.03.2014 10:14
1

Jag sparar min diskdukar och tvättdukar som blir tunna och slitna till bara trådarna som ska användas som "återanvändbara" infusionspåsar, och för andra typiska saker där cheesecloth används.

    
svaret ges 27.08.2010 04:58
1

Ärligt talat använder vi cheesecloth ständigt i mitt hushåll (gör yoghurt, gör ost). Enligt min erfarenhet finns det inte riktigt ett gyllene antal gånger det kan återanvändas - det är mycket mer beroende av kvaliteten på den ursprungliga ostkotten, och det varierar. Jag har några som har använts 10 + gånger (saker köpt från en brygger butik speciellt för osttillverkning). Jag har andra märken (saker från farkostdelen vid walmart) som knappt överlevde efter en enda användning. Så försök ett varumärke, se om det kan rengöras, och om det kan försöka använda det igen. Du vet när det inte längre kan användas (det kommer att splittras, bli utsträckt tunt osv.).

    
svaret ges 24.07.2013 17:15
0

Det här är bra att rengöra Cheesecloth länk

    
svaret ges 24.07.2013 17:09
Senaste kommentarerna

En väldigt bra fråga - jag ställde mig själv för en tid sedan - om dina händer och axlar når dina handleder där ostduken hålls, ser du mycket annorlunda i din hand? Det beror faktiskt ... Jag kom ihåg då, många CS-killar sa till mig att de skulle behöva ge upp sin ostduk om de inte tog en tupplur på sju dagar i rad. Det blev en vana med CS-mentalitet - ta mycket tid att sträcka ut - och jag minns att jag nästan var sjuk när jag förnekade att jag skulle behöva ta alla de olika pauserna och därför... Läs mer