Can Force används för att stoppa / minska åldrande?

Ja

I Disney-kanonen planerade Darth Sidious att använda kraften i den mörka sidan för att styra i tiotusen år:

Such perilous machinations required two Sith, one to serve as bait for the dark side, the other to be the vessel. Success would grant them the power to harness the full powers of the dark side, and allow them to rule for ten thousand years.

Tarkin

Bioteknik i Star Wars har ännu inte utvecklats till den punkt som människor kan leva i tio miljarder, så jag tror att vi säkert kan säga att Sidious planerade att använda den mörka sidan för att uppnå odödlighet, såväl som ultimata makt.

Det var en Sith-herre som inte kunde dödas, Darth Sion, under Gamla republiken (omkring 2800 BBY). Han resurcted flera gånger och surpised och dödade mycket jedi. Hans makt uppnåddes genom meditation och chaneling hans hat mot jedi. Den mörka sidan förbrukade honom, stämde honom i ett lik (sammansatt av kraftens mörka sida) och orsakade honom konstant stor smärta som brukade bränna sin kraft. Till slut bestämde han sig för att ge upp sitt hat och fick vissa jedi att döda honom. Det liknar på samma sätt som Darth Maul överlevde den första duellen med Obi Wan, genom att fokusera på hans hat. Så, ja, sith kan potentiellt leva för alltid bara genom djupt hatande Jedi Order.