Det är ganska en bred fråga att svara på. Jag skulle rekommendera dig att läsa böckerna för att förstå (nästan) allt.
Harry Potter var viktig för trollvärlden eftersom "han satte dem fritt" från Voldemorts första regeringsrörelse. Det ensam gjorde honom redan populär. Och han gjorde det genom att överleva en stava som du inte kan överleva. Så ger människor honom extraordinära befogenheter. Vilket han inte har, inte heller är han ett supergeni. Men den överlevnaden är det som gör honom speciell för andra.
När det gäller Dumbledore (aka den vita skäggstrollen), vet han profetianen som berättade att en person måste dö av de andra som gör. Så Harry måste döda Voldemort eller vice versa. Dumbledore förbereder honom för den här sista striden, utan att Harry vet det. Dumbledore behövde Harry att förstå vilken typ av trollkarl / person Voldemort verkligen är, så han tar honom till platser för att göra det. Han lät honom se saker från sitt förflutna. Varför tog han inte någon kraftigare med sig. Tja, han anses vara den mest kraftfulla trollkarlen på den dagen, bara rivaliserad av Voldemort själv. Så han skulle inte verkligen behöva någon, eller åtminstone tänkte det. Och långt ifrån att vara en stor trollkarl är Harry också långt ifrån en dålig trollkarl att ha med dig.