Lägga till ordet "stil" på en maträtt eller matvara är ett sätt att ge en nod till en viss kultur eller tradition när slutprodukten inte är autentisk. Medan vi kan debattera idén om "autentisk" i ett annat utrymme, brukar termen "stil" kunna innebära att en teknik användes eller en ingrediens användes, men att slutprodukten inte är av den kultur eller tradition som refereras. Denna typ av märkning görs i allmänhet för marknadsföringsändamål, oavsett om det är hemma för din familj, på restaurang eller i detaljhandel.