Jag planerar att ge någon en "pannkakablandning i en kruka" genom att blanda ingredienser till en vegansk pannkaka, sätta dem i en kruka och gåva på dem, så att de kan göra pannkakor på morgonen snabbt. De torra ingredienserna är havregryn, allmjölksmjöl, mandelmjöl, kakaopulver, bakpulver och chokladflis.
Min fråga är, kommer någon av dessa ingredienser att orsaka att hela blandningen förstörs om den hålls i några veckor / månader?
En torr blandning borde hålla sig i obestämd tid om den är väl förseglad, och alla är torra, hållbara stabila ingredienser. Vi brukade blanda mjöl, bakpulver och socker till pannkakor vid camping, lägg sedan till ett ägg och mäta mjölken till toppen av handtaget på en mugg. Denna enklare blandning hålls från ett år till nästa i en förseglad väska. Att använda det tidigaste bäst före datumet på någon av ingredienserna skulle vara logiskt.
Chokladchipsen håller inte så bra som min blandning gjorde - de kommer eventuellt att blomstra. Du kan presentera dem separat som ofta görs med garneringen i present-varm chokladkit.
Om du lägger till vätskan är det några dagar i kylskåpet. Så överväga hur du presenterar det för att uppnå ditt mål för enkelhet. Kanske en stor burk och n matskedar av blandning till m av mjölk (eller vad din mottagare använder för mjölk) eller en burk en dag med ett märke för hur mycket mjölk till Lägg till.
En blandningens hållbarhet är inte alltid livet för det kortaste livet. En komponent kan ha ett stablingsmedel som blir utspätt och ineffektivt. Jag tvivlar på att det här är fallet för pannkaka mix men jag kände att det var värt att nämna och är mer än bara en kommentar.
Läs andra frågor om taggar storage-lifetime Kärlek och kompatibilitet Skor Gear 12 Stjärntecken Grunderna