Skulle jag alltid köra avgas- / huvenfläkten när du lagar mat?

3

En fråga om DIY .SE om att dimensionera en seriehuvudsutlopp fick mig att tänka på om jag skulle köra avgasfläkten varje gång jag lagar mat. Skulle det vara mer av ett proaktivt eller reaktivt utrustningsutrymme - det vill säga, ska jag bara slå på det som svar på ett problem, eller sätt på det alltid innan du lagar någonting (eller några specifika typer av matlagning)?

Jag kör det bara nu när det blir märkbart rökigt runt kaminen, vilket vanligtvis är när jag lagar mat i min gjutjärnspanna. Jag sätter i huvudsak på det för att undvika att avstänga rökdetektorn (som ibland fungerar och ibland inte).

    
uppsättning mmathis 23.02.2018 21:01

1 svar

5

Som du kallar det en "avgas" antar jag att det är en extraherande typ snarare än en filtrerad återcirkulerande typ.

Det är en bra idé att köra det:

  • När du steker (det hanterar fettdroppar i luften såväl som rök)
  • När du har potential att producera rök (så vanligtvis inte när du lagar mat i ugnen, men ibland om det kan droppa eller spricka).
  • När du lagar mat som kan göra huset luktar längre än du vill.

Generellt sett bör du använda den i väntan på rök / fett / lukt, men det är också en bra idé att använda det på en bra brödrosa.

Kokning är en annan sak. Om huset blir fuktigt, springer fläkten när det kokas, kommer det att minska det (vilket givetvis kommer att koka med lock). Vissa hus hamnar ganska torra (t ex med tvångsuppvärmning), i så fall är det förmodligen inte värt att sätta på fläkten. På sommaren vill jag hellre öppna fönstret.

Det är värt att tänka på var luften kommer in för att ersätta det som sugits ut av fläkten. Jag har en ganska öppen planlösning och öppnar en liten ventilation i den bortre änden från köket, så den friska luften kommer genom sittning och matplats till köket. Men här i Storbritannien har vi "dricksvents" över många fönster som är utformade för att leverera frisk luft utan att du känner ett utkast om du inte är mycket nära.

    
svaret ges 23.02.2018 22:22