Jag letar efter en vegansk ersättning för gräddeost för användning i en vit choklad- / gräddeostisning

3

Jag försökte ett recept med silke tofu, men det satt inte tillräckligt och sprang bara bort morotkakan.

    
uppsättning H Champion 23.01.2013 22:29

3 svar

3

Jag föreslår tofutti eller följ ditt hjärta veganskrämostar som är utmärkta substitut i form av smak och konsistens. De fungerar bra i bakverk.

    
svaret ges 23.01.2013 22:38
2

Jag gillar lemontwists svar för butiksköpta alternativ men skulle också föreslå this receptet som ett alternativ hemma. Jag har gjort det flera gånger och finner konsistensen att vara närmare den ursprungliga gräddeosten (som jag kommer ihåg det). Dessutom har jag använt detta veganskrämostrecept med hemma grädden ost och det visade sig fantastiskt. De flesta av mina vänner kunde inte berätta skillnaden.

Lycka till!

    
svaret ges 23.01.2013 23:04
2

För enkelhet instämmer jag med lemontwist: tofutti För bästa alla naturliga, nicoleeats som ovan.

Bara för att kasta in ett par mer ...

yoghurtost från favorit soja eller coconuut yoghurt: Smörj lite salt (socker kan också fungera men ost är hög i gott natrium) och dräneras med ostduk eller fin sik en bra lång stund.

Fuska: vit frost i en burk (många är vegan) med en kub av fermenterad tofu (stinkig men stark umami) från asiatisk marknad. ingen har någonsin hittat den resulterande blandningen stinkande alls - bara cheesiness kommer genom hela sockret.

    
svaret ges 25.01.2013 05:56