Kan jag göra något för att göra min gasugn bättre?

2

Jag har en gammal gasugn hemma, som i allmänhet är ganska skräp på de flesta saker. Temperaturen i ugnen är vild av jämfört med vad skivan säger att det borde vara; Det finns varma / kalla fläckar överallt; den övre temperaturen är tillräcklig för de flesta av mina behov, men ibland har jag velat ha en riktigt varm ugn och det har aldrig varit möjligt att komma dit.

Finns det något jag kan göra för att göra min ugn bättre? Hur kan jag hacka det? Jag har just köpt en sond som ska användas med min digitala termometer och ugnen, men jag undrade om någon kunde rekommendera något annat? Jag har övervägt följande alternativ, men osäker på om de är bra idéer eller inte:

  • Lägger en fläkt i över för att hjälpa till att cirkulera luften runt.
  • Få en pizza sten att sätta i botten av över för att hålla värmen när du öppnar dörren
  • ** redigera **

    Jag skulle ersätta saken men mitt kök är väldigt litet så jag fastnar med att behöva köpa en mycket smal ugn som kraftigt minskar det urval jag kan välja mellan.

        
    uppsättning Martyn 14.02.2013 12:21

    2 svar

    1

    Jag tror att du kan nå upp till minskade avkastning om du försöker fixa ugnen eftersom det finns mycket som kan gå fel. Det kan vara att din ugnsdesign är bara dålig, i vilket fall du inte kan fixa det ändå. Det kan vara en felaktig temperaturgivare, eller en dålig gasventil, eller en felaktig brännare. Ditt gastillförseltryck kan vara inkonsekvent. När du ersätter alla dessa har du spenderat mer än en ny ugn skulle kosta.

    Jag skulle först göra det riktigt bra. Skaffa allt damm och gunk ut och se om det hjälper. Då bör du se om du kan hitta en pro som kan ta en titt på det, testa gastillförseln, se om det finns några vinnande vinster.

    Ett förslag som jag skulle vilja göra skulle vara att posta det här på diy stack exchange -forumet, webbplatsen för förbättring av hemmet. Eftersom det här är mer en fråga om mekanik och reparation kommer du sannolikt att få ett bättre svar där.

        
    svaret ges 14.02.2013 13:35
    3

    Jag föreslår att du lägger lite massa i ugnen men inte i form av en pizza sten utan snarare i form av en 1/4 tum tjock stålstycke. Detta kommer inte bara att hålla värmen bra men du kan också göra mördare pizza på så sätt.

    Har din ugn en broiler också? Om så skulle säga, se om det kan hjälpa till att värma det vidare. På vissa modeller har du självständig kontroll över köttfärgen och kan köra ugnen och pannan samtidigt.

        
    svaret ges 14.02.2013 21:06