If they used the consumables, I would provide them with more. How can I make my players realize this fact and start using their scrolls and potions more freely?
Ge dem mer ändå
Det verkar som att folk kanske har missat en förutsättning i din fråga. Din spelare låter inte som om de hakar, det låter som om du har gett dem ett litet antal objekt och de har inte använt dem.
Människor värderar knappa resurser ( åtminstone om de har möjlighet att fördröja tillfredsställelse ) och spelare tränas ofta i tanken att "jag har fått en sak om jag sparar den här saken den svåra delen av spelet blir enklare. "
Dina spelare kommer alltid (baserat på beteendet du redan sett) behålla en "reservtank av gas" , så tanken att du kommer att övertyga dem att göra vad deras personligheter dikterar de inte kommer att göra kommer att vara ett misslyckat försök.
När dina spelare har "tillräckligt" extra gas, kommer de förmodligen att använda den. Men för följande punkt, bli inte besviken om de fortfarande hämtar dem.
The main issue I have with this is that I give them consumables in order to make them be able to take on tougher foes, and because they avoid using them all the time, most of the slightly tough encounters I prepared become much harder to get past.
Ge dem mer varierade engångsposter
Först ökar dina spelare medvetet spelet svårighet, men övervinna utmaningar. Om de inte förlorar tecken så är ditt jobb bara enklare som DM och de är (förmodligen) njuter av sig själva.
Lös inte vad som inte är brutet!
Men betrakta detta; Vad händer om du gav dem saker som känner sig verkligen viktiga att de behöver spara? Att sätta dessa bredvid objekten som är mindre kraftfulla gör att dessa föremål verkar mer förbrukningsbara eftersom de är lägre.
Ett objekt som jag nyligen gjorde upp för min fest var "Orb of Replenishment" - en förbrukningsartiklar som uppdaterar alla X-Per-Day förmågor (men inte stavar) för den person som bryter den. Brimming med idéer ser de hur mäktiga det kan vara och kommer förmodligen att hämma det för den stora kampen som de ser kommer (eller mellan slagsmål.) Detta gör uppenbarligen några av de slumpmässiga saker som Potion of Shield of Faith mycket mindre viktiga helt enkelt för att det sitter bredvid något så kraftfullt.
Spåra vikt eller använd en "limbälte" stilgräns
Många människor blir konstiga om spårning av lager / vikt / etc. men om du är villig att hålla dina spelare till det får överskott vara kvar till vägen. Jag säger det här - jag är mycket mer benägen att haka saker i ett system där jag inte har någon gräns (för att jag säkert kan komma igenom spelet utan att använda dem, men det gör det svårare.)
När ett system har viktböter (säg glömska) och du har potions som väger 1 kg; Om de inte är så effektiva ska du definitivt använda dem så snart som möjligt. Anledningen? Det är trevligt att ha och det hjälper dig, men det känns faktiskt som en lättnad att sluta bära den.
Ett annat exempel på detta kan ses i Diablo 2. Du kan bära många potioner och en mångfald av dem, men när du fyller ditt bälte är du ganska villig att använda en dryck eftersom du vet att du hittar mer . Om du gör din potions utbredd (som den första delen av mitt svar och som andra har nämnt) kan du kanske få dem att använda dem. men om du också begränsar antalet som de kan hålla så plötsligt kan de vara "fulla". I så fall använder du potions så att de får plats att bära mer blir attraktiva. för annars slösar de bara resurser genom att släppa dem vid vägen.
Addendum:
Ett problem i din aktuella kampanj (..förmodligen)
Tänk på följande:
Dina spelare går i möten som är svåra men genomförbara när de inte använder sina drycker. De kan överväga dessa "något svåra" möten som "normala" och spara sedan resurser för BBEG eftersom om dessa strider är svåra att vara svåra, kommer vi att behöva de .
Således presenterar jag dig med ytterligare en premiss:
Ge dem mer varierad svårighet
Psykologin kan som ovan beskrivas vara snöbollning på grund av att mötena är svåra men genomförbara. Ge dem lite enklare möten, ge dem en hårdare än de de hittills har gjort (bara en liten bit.) Det kan vara en aning att "det här är vad vi sparade våra resurser för!"
Det kan ta några sessioner att få dem att göra.