Du kan absolut göra det här. Att välja platser vid incheckningen gör det dock ganska osannolikt att du kommer att sitta ihop.
Sättet att spela det säkert är att betala för platsreservationer vid bokningstillfället och boka platser sida vid sida så att du är tillsammans. Tillgängligheten ska vara bra om du gör detta när du bokar biljetten.
Du kan säkert göra det som du har skisserat, men det finns en stor sannolikhet att du inte kommer sitta ihop, och medan flygbolaget kan be folk att flytta, eftersom din dotter inte är så ung kommer passagerarna att vara utan skyldighet att flytta till henne. (Faktum är att om de betalar för sin egen platsbokning, kan de vara svåra att bli frågade.)
Betal för plats vid bokning, och ditt problem är löst.
Ett annat alternativ: du kan boka detta som två envägsflygningar. Boka en enkelresa till destinationen, med båda som passagerare, och sedan ett envägsflyg hem för bara henne. Du löper fortfarande risk för att du inte sitter tillsammans om du inte betalar sätesavgiften, men risken är mindre eftersom du kommer att checka in fysiskt samtidigt. (Det kommer fortfarande att vara baserat på kursens tillgänglighet. Om allt som finns kvar är mittlägen, kommer du båda att vara i mitten och inte tillsammans.)