Det finns en sak som "mineralolja av livsmedelskvalitet". Betyder "matkvalitet" att det är säkert att laga mat med?
Jag vet att den används allmänt för att olja skärbräda. Dessutom tillåter amerikanska Food and Drug Administration (FDA) tillstånd Användning av mineralolja för mat (med begränsningar).
Är det farligt även i begränsade mängder? Eller kan den användas istället för eller blandas med vegetabilisk olja?
Tja, matkvalitet betyder att du kan äta några utan att förgifta dig själv. Det betyder inte att det är en lämplig ersättare för matlagning eller bakning. Om du använder det, kommer du snart att lära dig att det är en laxativ , vilket innebär att du inte kommer att få njuta av maten i fred.
I hårda tider har folk använt det och under andra världskriget föreslog den brittiska regeringen att man använde flytande paraffin i stället för andra rantsoberade fetter. De redan nämnda biverkningarna observerades också . Du hittar ett provrecept här .
Matolja av matkvalitet betyder bara att det har filtrerats av föroreningar som skulle skada dig. Det är tänkt att användas som ett smörjmedel på livsmedelsmaskiner och som en skärbrädaolja för att bevara vattenavvisande egenskaper.
Ät inte eller laga mat med mineralolja. Mineralolja är en PETROLEUM-produkt som är tillverkad av olja, raffinerad och destillerad. Din kropp kan inte använda den som mat, och eftersom den har filtrerats kommer den inte att döda dig, men dess enda användning i konsumtion är som avföringsmedel för att tvinga dina tarmar att tömma när du har förstoppning. Inte något som en frisk person bör röra!
Läs andra frågor om taggar food-safety oil fats Kärlek och kompatibilitet Skor Gear 12 Stjärntecken Grunderna