Bar ware - Vilken typ av glas är det här?

Jag tror att det kanske bara är en fråga, men din bild får mig att tänka på en margarita glas . Naturligtvis finns det många stilar av margarita-glasögon som liknar varandra (men inte riktigt lika ...)

Det är en Coupe, eller för att använda det ursprungliga fullständiga namnet: en Champage Coupe. Som du tycks föreslå, vill du ha glasögon av detta slag för att dricka cocktails ute av, snarare än Champagne. Och du är inte ensam.

Coupéer var det traditionella valet för att dricka champagne och nåde toppen av popularitet i början av 1900-talet . Men de är inte riktigt idealiska för Champagne, eftersom den stora ytan uppmuntrar till förlust av bubblor och misslyckas med att hålla fast vid dofterna (medan en Champagneflöjt lättare leder de härliga dofterna mot näsan).

På senare tid har kvalitetskockstänger återgått till att använda dessa Coupe-stilglas i stället för Martini-glasögon . Det beror delvis på att de är mer praktiska än rakasiga martini-glasögon, som är lätta att sprida från. Ännu viktigare har det varit ett sätt för hantverkscocktailbarer att skilja sig från massproducerade, sirapiga cocktails, churned ut i massiva Martini-glasögon i vanliga barer. Coupe har en mer gammaldags känsla (Speakeasy-trenden har funnits i några år nu, med få tecken på att dö ut) och Coupe-glasögon tenderar att vara små. Hantverkscocktailarna påpekar att en cocktail "serveras" kommer att värma upp snabbt, vilket enligt definition inte har is i den. Så det är bättre att servera dessa drycker i små traditionella glasögon (så att du kan dricka drinken innan den är varm) i stället för de massiva Martini-glasögon som är så populära i butikerna.

En snabb sökning efter Champagne Coupe, bör hitta dig några källor att köpa från.