Hur kommer länge att vara kvar i kylskåpet?

Om det inte är förorenat genom att säga att du dricker rakt ut ur flaskan, kommer det troligen att vara säkert att konsumera, men det kommer troligtvis att försämras i kvalitet.

Saker som inte längre är tilltalande att dricka kan vara lämpliga för matlagning. om du inte är van att laga mat med skull, överväga något enkelt, som potatis simmade med en blygsam mängd vatten, skull, salt & peppar, sojasås och smör.

Lågalkoholdrycker, oavsett om de är fermenterade eller något starka, tenderar att försämras i kvalitet över tiden, även om de blir oförändrade mindre långsamt om deras behållare är täta och lufttäta. Port, Marsala, Sherry, Vermouth, Vin och Skull, alla vanligtvis bäst konsumeras inom kort tid efter öppnandet, även om den specifika kemi kan variera.

Några tycker om en skull som har varit öppen, oåterkylad, i mer än några veckor otänkbar. Jag vet inte om jag är så stel, men det är en bra riktmärke. Jag har sett vissa saker gör det bra i några månader i kylskåpet.

Det kommer att behålla tills det inte gör det. Så småningom kommer det att skämma bort, men eftersom skull är betydligt över det magiska talet för alkoholkoncentrationen att vara självbehållande när det är förseglat (> 12,3 volymprocent alkohol), så länge du inte släpper några alkoholtoleranta mikrober i flaskan, då det kommer att bli bra.

Lukta det först, "om det lukter jordigt, släng det ut, om det lukter vinegary, kan du använda det men det är inte rally skull längre, det är ris vinäger.

Om du vill, och om det är halvfullt, vattnar du ner och lägger till en porslin av cidervinäger till den. Cider vinäger är inte pastöriserad så det kommer att ha levande acetobakter i det och du kan göra din egen ättika. Du måste skära skull till halv styrka, men annars är det för starkt för acetobacter att växa.