Var går gångjärnen på dessa nedfällbara bordsben?

länk är en This Old House vikar ner arbetsbänk (bland annat). Knäbenet på benhängslet (vid 1:59) verkar vara pekat på 2x4 i bordsskivan. Om så, hur fick de gångjärnet att ligga platt? Jag pratar om bladet som går mot bordsskivan, och inte riktigt bordsskivan, bara ramen.

Det verkar som om de kunde ha använt ett shim för att stödja en del av gångjärnet; även om jag inte ser något bevis. Så kanske är det ett speciellt gångjärn, ett gångjärn som skiljer sig från vad jag har?