Jag är ganska ny att baka, och det verkar som att tandpetareprovet är ganska subjektivt. Jag undrar, kan jag använda min Thermapen istället?
På en grundläggande nivå, görs alla bröd "vid en viss temperatur, eller görs sötbröd gjort bakning vid en temperatur, jästbröd på en annan, etc? Är det vanligt nog bland recept att ha ett diagram, som för nötkött / kyckling / fläsk / etc?
Eller är det helt över kartan baserat på receptet?
Läs andra frågor om taggar baking Kärlek och kompatibilitet Skor Gear 12 Stjärntecken Grunderna