Det beror på kycklingens storlek och hur mycket du vill laga mat på en gång.
Placera fågeln (eller bitarna) i potten och fyll potten till ca 3/4 full med vatten .
Ta bort kycklingen och mäta vattnet ... det här är hur mycket olja ska användas.
Om kycklingen inte är täckt i vattnet vid 3/4 full (detta kommer troligtvis vara fallet) ta bort bitar och arbeta bakåt tills vattnet och kycklingen är på en säker nivå). Efter att du har ersatt vattnet med olja behöver du arbeta i partier (vilket är förmodligen vad du behöver göra, du kommer noga att tjäna dig att göra en 1/2 kyckling i taget.).
För vad det är värt jag nyligen köpt en infraröd propan friterare som gör ett utmärkt jobb på en hel kyckling (eller kalkon).