So Cal garage konvertering: Korrekt sätt att nivå golv

Jag äger ett hus som byggdes i södra Kalifornien byggdes 1995. Det var möjligt att bygga ett 3 bil garage (standard 2 bil med tandem garage) eller ett super familjerum där förlängningen som skapar tandemgaraget används som del av vardagsrummet istället för garage. Mitt hus har för närvarande 3 garage och jag vill konvertera det till super familjerummet. Jag drog de ursprungliga byggplanerna (som är hemsk kvalitet) men jag kan säga att den nuvarande väggen som skiljer tandemgaraget från huset inte är lastbärande. Jag känner att det här borde vara en ganska rakt framåtriktad konvertering men efter att ha pratat med att utarbeta proffs och entreprenörer tycks de utgöra ett mycket större jobb och har lämnat mig med några specifika frågor:

Den nuvarande garagegolvet sluttar från baksida till framsida (som förväntat) 1 3/4 tum till 4 tum. Jag undrar vad det korrekta sättet att jämföra denna golv är så att jag kan överensstämma med byggkoder?

Behövs detta en konstruktionsingenjör (som har föreslagits av ett par utarbetande yrkesverksamma)? Jag trodde att det bara skulle kräva ytterligare betong med lite bindemedel ...

(Uppdaterad 5/18/18) Jag hade en arkitekt + ingenjör som berättade för mig att staden ska kräva att plattan byts ut eftersom det inte byggdes med en fukt / ångspärr under den. Lyder det här rätt för någon?

Ett annat förslag som gjordes av någon som brukade vara i konstruktion var att använda 2x4 på deras sida för att rama ut ett golv och skjuta upp till nivå. Trodde att jag skulle kasta det där ute som ett möjligt förslag och se vad folk tycker.

Här är några bilder så du kan få en bättre uppfattning om rymden och lutningen: