Hur trycker jag på avokado för att göra avokadoolja?

Navigera dina svar
23

Avokadoolja är dyr och jag har försökt att räkna ut en lösning för att göra min egen. Jag skulle gärna göra en press (jag gör träbearbetning) men jag har inte hittat något online.

Finns det ett sätt att extrahera avokadoolja från avokadoer hemma?

    
uppsättning calico-cat 21.01.2011 05:26

6 svar

11

Kallprocessen är enkel. Bara blanda den färskmassa med en köksblandare för att göra en tunn och jämn massa. Häll massan i låg värme och behåll en 50 grader celciusvärme i ungefär en timme och ett kvartal. Detta kallas malaxering som gör det möjligt för oljemolekylerna att samlas in i globerna synliga av ögat. Därefter, efter malaxering, ta den varma malaxerade massan och spänn den in i en ostduk eller en muslinduk och tryck genom att klämma ut oljan som den samlar in i en behållare under. Där du har ren oskadad avokadoolja. Jag köper aldrig matolja hemma. Jag använder det här för friterande, bakning och desserter. Det är mycket hälso- och lammvänlig matolja, speciellt om du bor där avokado odlas i gott som mitt hemområde Meru i Kenya. Jag har 20 avokado träd som jag utnyttjar. Du kan prova detta också hemma och njuta av din matlagning.

    
svaret ges 08.12.2013 01:52
10

Jag gjorde avokadoolja från mina träd här i södra Florida. Jag piskade upp massan av 12 avokado med 1/3 kopp kokosnötolja. Jag vispadade i ca 25 min med en högbländare. Blandningen ser krämig ut och börjar bli blank.

Sedan lägger jag in min matdehydrator över natten. Jag klippte muslincirklar för att passa i facket och lagrade den ca 1/2 tjock. Det var nog att göra två över natten partier. Torka tills det är nästan ett läder. Skala av muslinen och tryck ut oljan. Jag använde min potatis ricer. Det är en rik mörk smaragdgrön.

Förvara den i kylskåpet.

    
svaret ges 29.10.2012 19:44
2

Tryck endast på skinnen (med orange tryck). Blanda massan med kokoskräm (inte krämad kokos eller gräddfil), värme på spis. Sätt cheesecloth över en skål. Sätt upp uppvärmd blandning i cheesecloth. Ta upp sidor av tyg, stäng så det liknar en väska och pressa. Kram så mycket olja ut som möjligt.

Du kan kombinera oljan som produceras genom att trycka på huden med den olja du klämmer på. Det mesta av oljan ligger i huden.

    
svaret ges 31.07.2012 09:22
2

Jag har hört talas om att detta pressas eller kallpressas. "Massan" inte fröet. Använd sedan en muslinduk kläm ut oljan.

Kanske separerar man sedan oljan via en lättkokning eller skumrar toppen efter att den har separerats.

Jag är säker på att det finns enklare eller mer effektiva sätt, men jag tänkte att jag skulle dela med mig av resultaten.

    
svaret ges 21.01.2011 11:37
1

En annan kallpressad metod utan en dehydrator är att masha eller blanda köttet, sprida det mycket tunt på bakplåtar, pajpanna etc. låt det torka i solen tills massan blir svart och flingor är svåra, och dra sedan på det med två lager av cheesecloth, smörduk, nötmjölkpåsar eller en tunn gammal trasa av liknande material till ostklaff. Du kan också lägga stekpannorna i ugnen och vrid ugnen till lägsta inställning, men det här använder mycket energi.

    
svaret ges 03.09.2015 06:11
1

Jag har gjort det här, och det är enkelt och enkelt. Jag är i Uganda, så jag får avokado päron. Blanda det eller mosa de mogna avokadoerna och sprida sedan ut för att torka i solen. Sätt i en trasa och pressa ut oljan. Det kommer ut snabbt .... ett mörkt grönt utseende.

    
svaret ges 02.01.2018 23:35

Läs andra frågor om taggar Kärlek och kompatibilitet Skor Gear 12 Stjärntecken Grunderna

Science Fiction kort berättelse om en stad där folk blev botade av andra människor i staden UK Invandringskontroll: Kommer henna / mehndi på mina händer att orsaka ett problem?