Butan har en mycket högre kokpunkt än propan (31 F vs -44 F). Så om du bränner det snabbt, kommer trycket att vara annorlunda. Om du arbetar i frysande temperaturer kan du till och med få problem med att mata facklan.
Jag har också läst att butan inte överför värmen lika effektivt (se detta till exempel). De har liknande BTU, men motiveringen är att butanflammen är mer utspädd eftersom det tar mer förbränningsluft. Jag har ingen aning om det är sant. Det skulle inte göra någon skillnad för en camping spis, men hårdlödningsstål är mer krävande.
Dysor konstruerade för butan är olika, och en annan luft / bränsleblandning krävs. Så en fackla avsedd för propan får inte ge den bästa butanflammen. Alla facklor som jag har sett konstruerade för butan är små, men konstruerade för att få optimal flamma från butanen.
Kanisteranslutningen kan också vara olika beroende på storlek, men frågar du frågan, jag antar att problemet inte gäller.
Du vill använda den för en krävande ansökan. Det enda sättet att berätta om det blir effektivt är att prova det. Det kan vara bra nog, men det är inte troligt att det är lika effektivt med en fackla avsedd för propan som att använda propan. Om det fungerar kan du gå igenom mycket mer butan för jobbet än den mängd propan som skulle behövas.