Sanitering av flaskor / burkar för hemlagad sås

4

Receptet på tomatsås (innehåller ättika, socker och salt) Jag använder säger att jag kan sätta flaskorna i kallt vatten och koka När de kokar, är de redo att fylla och täta. Min fråga är att flaskorna måste vara helt nedsänkta för att saneras? Tack Janet

    
uppsättning user23608 04.03.2014 21:15

1 svar

6

Ja. En del av flaskan som inte är nedsänkt kan inte nå rätt temperatur för sterilisering.

    
svaret ges 04.03.2014 21:22