Orostade kaffebönor i skafferi, flera år gammal: rost, kasta eller annan användning?

Navigera dina svar
4

Jag har just upptäckt en väska med ca 100g oroade kaffebönor i mitt skafferi. Jag vet att de är minst fyra år och kanske 10 år. De har varit i rumstemperatur, torr lagring hela tiden. De ser ut som bönor, ingen mögel, ingen ick.

Jag dricker inte längre kaffe. Jag vill bli av med dessa bönor.

Ska jag ge dem en kaffedrinkande vän att steka? Ska jag tro den här frågan om hela kaffebönsförvaring , att de är döda efter en vecka och slänger dem ut? Finns det en annan bra användning för kaffebönor förutom att du gör kaffe?

    
uppsättning Jim DeLaHunt 11.01.2013 20:53

6 svar

9

Efter så länge är bönorna nästan säkert inaktuella. Även om det är sant att äldre kaffe är en sak , är det fyra till tio år mycket lång tid att åldra kaffe och åsikterna på åldrat kaffe verkar blandas i bästa fall. Jag säger kasta dem, även om du kan kompostera dem eller till och med använda dem för konst och hantverk, skulle jag inte rekommendera dem till konsumtion. Det är tveksamt att någon skulle skadas, eftersom det ser ut som koffein är en naturlig bekämpningsmedel och det skulle behåll någon "ick" från att utveckla, det skulle nog inte vara en mycket trevlig kopp kaffe.

    
svaret ges 11.01.2013 22:12
6

Ändra dem! Medan de kanske inte smakar bra om du stekar dem, kan du fortfarande lukta dem! Häll dem i en liten skål och nestlera ett tealight ljus i dem. När du tänder det, kommer värmen att släppa kaffe aromen.

    
svaret ges 14.01.2013 23:18
5

Orenade bönor kommer normalt att vara i månader och månader. Det är bara när det stekas att du måste använda dem.

Jag gjorde lite googling och jag kunde inte hitta några andra användningsområden för grönt kaffe. Men uppenbarligen grönt kaffe extrakt är den senaste viktminskning kram.

Som home roaster själv skulle jag ge rostning och brygga en kopp ett skott. Så jag säger ge dem bort om du kan. Annars bara kasta dem.

    
svaret ges 12.01.2013 06:49
3

Rostad mala och brygga mycket stark ... bryggan när den är reducerad gör ett bra medium för konst i kombination med bläck. Jag har sett några väldigt kreativa och originella konstverk gjorda på detta sätt med olika styrkor på bryggen.

    
svaret ges 17.03.2013 17:17
2

Jag har rostat kaffe i nästan 9 år. Om de hålls torra (helst också coola), kan de hålla i många år.

Jag rostar fortfarande olika bönor som jag har köpt i större kvantiteter 3-4 år sedan. Mycket fina satser från Kenya, Panama och Sumatra. De har varit i min fina torra källare (över betyg) på hyllor, med en temperatur på 65-72 året runt. Gissa vad? De är fortfarande fantastiska! Massiv Crema och rika komplexa smala smakprofiler - utan bitterhet.

Den 1-åriga saken är mestadels en myt. Men du har bara 100 gram - det är inte mycket att använda eller ge bort. Om du har en vän som hembröd ger dem bort och om de ser rent ut och luktar detsamma, kommer de förmodligen att vara bra men kanske inte lika bra som de var.

    
svaret ges 12.10.2016 05:48
-1

Kaffebönor varar inte längre än 10 dagar - personligen skulle jag bara använda dem inom 5 dagar från att de öppnades.

Om du stekar dem igen, kommer de att smaka ännu mer bitter än nu. Jag skulle rekommendera att undvika dem för att dricka eller äta.

Du kan antingen mala dem och använda som kompost eller använda den för att skapa kaffe doftande ljus (mer information om eHow ). Annars kan kasta dem vara det bästa alternativet!

Hoppas det hjälper.

    
svaret ges 11.01.2013 22:16

Läs andra frågor om taggar Kärlek och kompatibilitet Skor Gear 12 Stjärntecken Grunderna

Köp mat varm: gör gjutjärn ett lämpligt potluckfartyg? För att kunna använda en rasism i Genasi måste jag vara i lämplig manifestation?