Sammankom naturens allierade :
You choose which kind of creature to summon, and you can change that choice each time you cast the spell.
You choose which kind of creature to summon, and you can choose a different one each time you cast the spell.
Så, ja, spelaren har byrå över vad de kallar.
Stavningsbeskrivningarna anger inte något krav på förtrogenhet. Jämför med språket för Wild Shape som uttryckligen säger "The den form som valts måste vara den hos ett djur som druiden är bekant med. "