Enligt min ensamlärare i reproduktivbiologi vid Oregon State University (Go Beavers!), lagde Fred Menino höns ofta flera äggulor (jag tror att skivan är 9 äggulor, men jag kan vara fel i minnet) när ung, innan de är fullständigt reproduktiva kompetenta. Till viss del är detta ett resultat av de selektiva avelsprogrammen vi (människor) har använt för att öka antalet ägghönor som ligger i deras mest produktiva läggningsår, vilket gynnar höns som reproducerar tidigt i livet.
Så, för att svara på frågan: Ja, det är en speciell typ av höna, uppfödad i generationer för att lägga ett stort antal ägg. Det är inte en speciell sorts korn; även om kostvanor av kommersiella lager är mycket noggrant utvalda för att maximera äggläggning, det innebär bara att få hönorna närmast perfekt näring för att göra mycket ägg. Det vetenskapliga förfarandet är selektiv avel för maximal äggläggning. Detta är mycket kraftfullt. Det är inte "genetisk teknik", men har resultat mycket snabbt och har praktiserats eftersom människor har fött upp djur för mat och vinst.
Äggen är lika säker som alla andra ägg.