Tja, eftersom det är en tidslinga, kommer den ihåliga att visas varje dag på samma plats vid den exakta tiden. Så, som hon redan dödade de ihåliga flera gånger, visste hon redan var han skulle falla.
Linjen togs troligen första gången hollowgasten dödades, kanske för att barnen inte går dit eller går på det, eller som @ Luciano sa:
Possibly the drawing is just to reinforce to the audience the idea that she shot the hollow so many times before that she even knew exactly where he would fall.
Läs andra frågor om taggar plot-explanation miss-peregrines-home-for-peculiar Kärlek och kompatibilitet Skor Gear 12 Stjärntecken Grunderna