Det är möjligt att bara äta gröt (havre) efter blötläggning i vatten i några minuter.
Men matlagningen gör den mjukare och mjukare.
Jag är intresserad av att veta att matlagning av havre faktiskt ändrar dem på något sätt (förutom värmen), och om det är tekniskt en skillnad mellan matlagning och inte matlagning. (t ex är det så att om jag lämnar den att suga i en längre period utan uppvärmning kan den uppnå samma mjukhet?)
Ja, det finns en kemisk skillnad.
När du lagar gröt, stärker stärkelsen från havre mjölken som en pudding. Du får inte effekten (propper namn, någon?) Genom att bara blötlägga dem. Precis som du aldrig kommer att få en fast pudding utan matlagning.
Vad du föredrar smakvis är en helt annan fråga.
Läs andra frågor om taggar oats Kärlek och kompatibilitet Skor Gear 12 Stjärntecken Grunderna