Är det möjligt att frysa nötter för att hindra dem från att gå dåligt?

8

För bekvämligheten gillar jag att hålla en mängd olika nötter till hands för matlagning och bakning. Är det möjligt att frysa nötter för att hålla dem från att bli dåliga? Valnötter, mandlar, pecannor i synnerhet.

    
uppsättning AttilaNYC 08.09.2010 02:52

3 svar

0

Jag har alla tre typerna i frysen just nu. Även om alla mina är råa, om du brukar använda rostade nötter, kan du rosta dem först och frys sedan. Sparar ett steg senare när du lagar mat.

    
svaret ges 09.09.2010 02:57
7

Ja.

(behöver jag mer av ett svar än det?)

Okej, frågan är att fetterna är galna och kallt hjälper till att sakta processen, men du bör också försöka få så mycket luft som möjligt.

    
svaret ges 08.09.2010 02:55
1

Jag fryser rånötter, men jag lägger dem i en syreimpermeabel glasburk med ett glaslock som lockar fast. Jag använder samma typ av behållare för rånötter som jag håller i skåpet.

    
svaret ges 21.07.2018 21:47