Bara som titeln säger. Jag ÄLSKAR Mango. Men saken är att jag inte vet hur man väljer en bra i den lokala butiken. Jag läste några tips någonstans från Googling (för länge sen, jag kommer inte ihåg den exakta url) sa att luktar det, men jag är inte säker på vad lukt ska ha den bra mango? Min familj och jag måste ofta vänta på våra mango i kylskåpet i mer än 5 dagar för att se till att de är redo att tjäna.
Råd? Hjälp? Tack!
Jag letar efter några saker ...
Förutom, om du är i en mataffär, och du ser några olika typer av mango, leta efter dessa Ataulfo mango: länk . De är min personliga favorit. Smaken är rikare, och de är mycket mindre snodiga.
Slutligen, kyl inte om du vill att de ska mogna.
Mer information om Ataulfo mangos. (Det finns också en del generiska mango-info där)
I kylen? Håll mango ur kylskåpet och de kommer mogna snabbare och smaka bättre. Lukten ska påminna dig om en läcker mango. :) (Inget annat sätt att beskriva det, verkligen)
Jag bestämde mig för att de bästa mangorna är de som inte är för fasta eller för mjuka. Det är givetvis ett stort subjektivt svar, men jag antar att det betyder att det kommer med erfarenhet. Även om det är tveksamt, bättre att de är fastare än mjuka, eftersom du alltid kan låta den sitta att mogna på egen hand.
Som jag upplevde medan du valde mango, har det många sorter i det och deras typ. men du kan fortfarande välja på grundval av färg, fasthet, lukt, skalningsteknik ,vikt. Indien är de främsta producenterna av mango av levande sorter. innan du måste veta det som du vill köpa (det finns tillgängligt i din region eller inte). mest kända är länk länk Lukt: En mogen mango luktar sött. Lukt ska vara mycket bekant för en som mogna söta mango har. Firmness: Mangoes, kommer mjukna som de är i färd med att mogna. Precis som det börjar gå från fast till mjuk. Vikt: En riperfrukt kommer att vara något tyngre än en orörd.
Kyl inte om du vill att de ska mogna med sin naturliga sötma, eftersom kylningen kommer att resultera i lite fryst massa och smaka mindre gott.
Det är enkelt. Kontrollera först färgen på mango och luk sedan den. Om det luktar söt är det bra. Kom ihåg att mango inte borde vara för hårt eller för ömt.
Läs andra frågor om taggar fruit mango Kärlek och kompatibilitet Skor Gear 12 Stjärntecken Grunderna