Vilken hummus är godast?

I augusti 2020 fick Zeinas Hummus Original högsta betyg av Sveriges största mattidning Allt om Mat och i novembernumret samma år fick produkten utmärkelsen ”Bäst i test”av Råd & Rön AB! Hummus är en favorit på mezebordet, men passar även utmärkt till falafel såväl som på hamburgaren.

Läs mer

Hur länge kan man ha hummus i kylen?

Hemmagjord hummus har en hållbarhet på mindre än en vecka i kylskåp. För att uppnå en längre hållbarhet kan en kommersiell hummusproducent lägga till konserveringsmedel, men om konserveringsmedel inte önskas är alternativet värmebehandling. Hur nyttigt är hummus? 8 Är hummus nyttigt? Hummus är en ganska fiberrik dipp eftersom det är mycket kostfiber i kikärtorna, som även bidrar med vitaminer och mineraler. Hummus är dessutom rik på nyttiga omättade fettsyror från olivoljan, som är bra för hjärtat. Om du köper färdiglagad hummus så se efter att den är gjord på olivolja.

Var kommer hummus ifrån?

Hummus används för det mesta som pålägg, eller som dipp till grönsaker och nachos. Rätten kommer ursprungligen från det arabiska köket, men är populärt i andra delar av världen, som mellanöstern, Cypern och alltmer i länder som exempelvis Storbritannien och USA. Hur smakar hummus? Hummus är en härligt krämig kikärtsröra som man gör av kikärtor, tahina, citron och vitlök. Det klassiska sättet är servera den att göra en rund skåra i hummusen och hälla i en god olivolja samt toppa med sumac eller paprikakrydda.

Därmed, kan hummus bli gammal?

Om hummusen börjat smaka surt är det förmodligen ett tecken på att den blivit för gammal för att äta. Följaktligen, hur länge håller öppnad hummus? Lagring och hållbarhet: Kylvara max + 8 C. Öppnad förpackning 5 dagar.

Och en annan fråga, hur förvarar man hummus?

Hummusen ska varken vara torr eller för lös i konsistensen. Servera humusen direkt eller täck väl och förvara i kylen fram till servering. Den klarar sig fint i kylen upp i ca 3-4 dagar. Ringla över olivolja och servera som en god dippa med grillat, pitabröd eller grönsaksstavar. Vad kan man äta tillsammans med hummus? Vanligtvis serveras hummus som en mezerätt, men även som dipp till bröd och grönsaker. Dessutom brukar man äta hummus tillsammans med foul medames och shawarma i Mellanöstern. Man kan även vara kreativ och använda kikärtsröran för att göra sås till pasta.

Varför är kikärtor nyttiga?

Kikärtan tillhör livsmedelskategorin baljväxter. Baljväxter är ett suveränt tillskott kosten då de tillför vitaminer och mineraler, protein och långsamma kolhydrater som hjälper dig att bibehålla ett stabilt blodsocker och varaktig mättnad.