Vad betyder calzone på svenska?

Namnet calzone härstammar från "calze" vilket betyder strumpor.

Läs mer

Är calzone?

Calzone betyder i stort sett samma sak som inbakad. Varför heter det pizza? Ordet "pizza" förekommer för första gången år 997 på medeltidslatin, och det var på 1500-talet i Neapel i nuvarande Italien som det först avsåg ett runt, platt bröd. Man har spekulerat i att latinets verb pìnsere, att trycka, kan ha varit ursprunget.

Följaktligen, vad finns det för olika pizzor?

Pizzor

• Vesuvio – tomat, ost, skinka.
• Cacciatore – tomat, ost, salami.
• Pescatore – tomat, ost, tonfisk.
• Marinara – tomat, ost, musslor, räkor.
• Tomaso – tomat, ost, skinka, räkor.
• Peperone – tomat, ost, paprika, oliver.
• Margherita – tomat, ost.
• Capricciosa – tomat, ost, skinka, champinjoner.

Därmed, varför calzone? Calzone är enligt mig en av de godaste pizzorna. Den skiljer sig väldigt mycket från vanlig pizza eftersom den är inbakad och det hindrar vätskan från ingredienserna att förångas och kapslar in smakerna. Den smälta osten kombinerat med en salt skinka och ljuvlig tomatsås är fantastisk.

Därmed, hur många kalorier är det i en calzone?

Portions storlek	Kalorier
1 oz	99
100 g	348
1 portion (212 g)	738
1 Calzone eller Stromboli	1476

Därefter, varför vitkålssallad till pizza? Det sägs att krögaren Guiseppe Sperandio serverade strimlad vitkål i vinägrett som sallad på sin restaurang Pizzeria Piazza Opera för att hålla kostnaderna nere. Sedan spred sig konceptet vidare till att idag vara ett självklart tillbehör till svensk pizza.

Vart kommer pizza och pasta ifrån?

Det har diskuterats en hel del genom tiderna varifrån pizzan egentligen kommer men majoriteten anser att den kommer från det italienska köket och att den har sitt ursprung i Neapel. Pizzan är dock en rätt som har blivit otroligt populär runt om i hela världen. Finns Pizzasallad i Italien? Strimlad vitkål, olja, vinäger, salt och svartpeppar är de vanligaste ingredienserna i en klassisk pizzasallad, men vad kommer egentligen salladen ifrån? Ja, inte Italien i alla fall!

Man kan också fråga vilken är den mest populära pizzan?

Vesuvio favorit i landet

Baserat på foodoras samtliga beställningar under året, från tusentals anslutna restauranger, hamnar Vesuvio i topp. 2018 års vinnare Kebabpizza landade under 2019 på en hedervärd andraplats, följt av Margherita på en tredjeplats.