Vad dricka till gazpacho?

Du kan med fördel välja ett friskt och lätt vitt vin eller ett rosévin med samma karaktär som vin till gazpacho. Om du vill bjuda på en lyxig middag med bubblor så passar också vissa mousserande vin väldigt bra till soppan.

Läs mer

Vad betyder gazpacho?

Ordet gazpacho kommer från det hebreiska ordet ”gazas” som betyder att bryta i småbitar. Föregångaren till dagens gazpacho var från början fattigmansmat som endast bestod av brödsmulor och vitlök, som smulades ihop och tunnades ut med olivolja för att sedan piffas till med salt och vinäger. Var kommer gazpacho ifrån? Gazpacho har sitt ursprung från Andalusien och är en spansk kall soppa gjord på råa grönsaker. Mycket god!

Vad passar att dricka till tomatsoppa?

Tomatsoppor finns i många olika skepnader och därför kan det vara svårt att veta vilket vin som passar till. En bra tumregel är dock att om soppan är gjord på färska tomater och har en lätt smak och karaktär är ett torrt, friskt vitt vin att rekommendera. Med tanke på detta, vilket vin till tomater? Sancerre, Muscadet, Oekad Chardonnay, Soave Classico, eller viner gjorda på druvan Sauvignon Blanc är att föredra. Undvik tunga tanninrika röda viner. Tanninet eller garvsyran kommer ta över fullständigt och den härliga frukten i tomaten försvinner.

Dessutom, när äter man gazpacho?

Gazpacho serveras traditionellt kall som läskande lunch, förrätt eller tapas med krutonger eller gott bröd. Vitlöksbröd är gott till tycker jag. Ett annat förslag till är grissinis (pinnbröd från italien) att doppa i soppan. Man kan också rulla runt tunnt skivad torkad skinka, som prosciutto, runt pinnbröden. Hur stavas gazpacho? Fråga: Hur stavas det: shiitake eller shitake, gazpacho eller gaspacho? Svar: Orden stavas gazpacho respektive shiitake (eller egentligen shiitakesvamp).

Vad dricker man till linssoppa?

Vitt vin av sauvignon blancdruvan lyfter fram örtiga smaker. Vin till grekisk linssoppa. Soppan passar den gråmulna, ruggiga och kalla årstiden vilket smakar bra de sista skälvande vinterdagarna. Vinet är vitt, torrt av druvan sauvignon blanc med en smak som andas lite vår, det skira och gröna. Och en annan fråga, vad ska man dricka till paella? Paella – möt saffranstoner med fylligt vitt

Saffranstonen i paellan möts med fördel av ett fylligt och smakrikt vitt vin, eller ett fruktigt rosévin. En ljus lager i internationell stil går också mycket bra.

Vad dricker man till kålsoppa?

En torr sherry som amontillado med sin friska syra eller madeira går utmärkt ihop med soppans krämighet och nötiga smak. Annars har mousserande vitt vin en fyllighet som passar.