Var kommer getter ifrån?

Geten är ett av våra äldsta domesticerade djur och har funnits hos människan i 6000 år. Den svenska lantrasgeten kallas även för ”mjölkget” och har sitt ursprung i Asien.

Läs mer

Folk frågar också varför äter vi inte getkött?

Getkött är ett av de vanligaste kötten i världen. Det är omgivet av få, om ens några, religiösa tabun som begränsar användningen av köttet. Man kan också fråga vad kostar getkött? Getternas slaktvikt varierar mellan ca 20-30 kg. Pris:89 kr/kg för helfall, 109 kr/kg för styckat och vaccumpackat.

Hur smakar getkött?

Jag brukar säga att det smakar som en mild variant av viltkött, som t ex kött från rådjur. Det smakar inte som lammkött, men om du gillar smaken av lammkött är chansen att du kommer att gilla getkött mycket stor. I medelhavsköket kan faktiskt lammkött många gångar bytas mot getkött. Får man ha får i trädgården? Oftast är kravet att din tomt är inhägnad och att du sköter djuren på ett sätt som inte stör omgivningen. Det krävs tillstånd för att ha nötkreatur, häst, får, get, svin, pälsdjur eller fjäderfä som inte är sällskapsdjur samt orm inom områden för detaljplan.

Hur många får får man ha utan tillstånd?

På åkerbete kan man ha upp till 20 tackor per hektar. På magra naturbeten kan man inte alls ha så många får, kanske bara 2-3 stycken per hektar. Tackor med lamm behöver mer bete än de som inte har lamm. Kan getter och får gå tillsammans? Dina får och getter ska hållas och skötas i en god djurmiljö och på ett sätt som är bra för deras hälsa och ger dem möjlighet att bete sig naturligt. Du ska hålla dina får i par eller i grupp. Får som behöver särskild vård får du dock hålla individuellt när det behövs.

Hur stängslar man in getter?

För fårraser rekommenderar vi generellt ett stängsel som är minst 90 cm högt. För getter så rekommenderar vi ett stängsel på minst 120 cm. Väljer du att använda elstängseltråd så påverkas antalet av storleken på den fårras som ska stängslas in. En mindre ras behöver fler trådrader än en större ras. Vad är farligt för getter att äta? Idegran och sprängört är två mycket giftiga växter som det krävs ett väldigt litet intag av för att betesdjuren ska dö. Förloppet efter konsumtion går mycket snabbt. Stånds är en annan växt som betesdjuren kan bli förgiftade av, även om den i färskt tillstånd är så besk i smaken att djuren oftast undviker den.

Och en annan fråga, kan man äta getkött?

- Getkött är ett särskilt härligt kött för det har en sån fantastisk egensmak, säger stjärnkocken Titti Qvarnström som serverar get på sin krog i Malmö. Det har en fyllig, nötig smak. Mer likt nötkött än lamm. Geten är en viktig del av Sveriges historia.