Frågor med tagg 'rolling'

Jag fick nyligen en kopia av "Be-ro-boken med Hemrecept". Nästan början är ett recept på "brandy snaps". Det här är en sorts cracker som rullas efter tillagning för att göra rör som fylls med grädde. Men mitt försök att laga dem misslyckades och...

Förångar vattnet snabbare när du koka med ett lock eller simma utan lock? Om jag använder en viss spisplatta med en viss såspanna till sin lägsta inställning, kommer det att orsaka att vattnet rullar koka med locket och simma bara utan lock....