Frågor med tagg 'flambe'

2
svar

Första gången Flambe

Så försökte imponera på någon den andra natten försökte jag en flambe. Jag fick nog över huvudet, men det ser så cool ut när du ser någon annan gör det så jag trodde att en flambe bananer foster skulle vara vägen att gå. Jag kan leva med bara en...
uppsättning 02.12.2010 15:06
2
svar

Flambe, alkoholprocent och vattenrester

I Norge är den starkaste sprit som får köpas 60% (120-täts?). Jag försöker flambé min Crème Brûlée som föreslog i Kan jag göra Crème Brûlée använder en flambé? . Problemet är att mina tester på en färdig chokladpudding med 60% alkohol lämnar...
uppsättning 31.12.2013 15:59