Frågor med tagg 'crudo'

Finns det något du kan leta efter? Har jag lämnat säljarens ord och min egen uppfattning?     

Jag förbereder en trio fisk för att exemplifiera de olika sätten och metoderna för att tillaga fisk utan att laga det på traditionellt sätt. De tre sätten jag förbereder nämnda fisk kommer att vara Sashimi, Crudo och Ceviche. Jag letar efter en...