Frågor med tagg 'citrus'

Jag har gjort Citrus Sugar och skiljer nu citron (och / eller orange) skall från sockret. Nu undrar jag att det finns någon användning för kvarvarande citrusskal?     

Jag skilde äntligen citrusskruvarna (orange och citron) från citrussockret. Alla bitar av skal är små. Med dem tänkte jag på att göra en citrussås för att gå ovanpå mina brownies och ville ha hjälp med vilka smaker skulle gå med citrusskall och...