Frågor med tagg 'apples'

Jag vill koncentrera nypressad äppeljuice. För att hålla äppel-fräschheten skulle jag verkligen vilja undvika att uppvärma saften. Har någon erfarenhet av kryokoncentration, är det möjligt att göra själv? Jag tänkte på att sätta saften i f...