Vilka var de mest populära kokböckerna på 1950-talet i USA? Jag har sett listor som citerar de många Betty Crocker-kakaböckerna, men hur är det med andra författare (eller företag)?
Elizabeth David (eller var det davies) är en annan klassiker författare som ofta krediteras med matrevolutionen i Storbritannien. Hon kanske har varit lite senare än 1950-talet.
Hennes böcker inkluderar "Mediterranean Food", "French Country Cooking" och "Summer Cooking".
Jag gissar lite, men Better Homes and Garden Cookbook och The Joy of Cooking var båda i tryck på 50-talet (båda var ursprungligen tryckta på 30-talet). Som redan nämnts Betty Crocker.
Per Wikipedia har alla tre sålts mycket bra över tiden:
Fannie Farmer s cookbook har varit populär i åratal.
Be-Ro Book i vårt hus i Storbritannien - Mamma hänvisade till det hela tiden. Jag har fortfarande en kopia lite gammal och misshandlad
Läs andra frågor om taggar history resources cookbook Kärlek och kompatibilitet Skor Gear 12 Stjärntecken Grunderna