blood i kokt kyckling [duplicat]

0

Jag stekade en kyckling vid 180 med fläkten i 1 1/2 timme, när jag fick ut ur ugnen, genomträngde jag det och juicerna var klara, jag åt några skivor av bröstet och de första såg ut bra, men en senare hade blod eller det som såg ut som blod i det, kommer jag att bli ok eller behöver jag en läkare?

    
uppsättning Mrs B 28.10.2016 19:49

1 svar

2

Mer än troligt kommer du att bli bra så länge du inte börjar bli sjuk. Den rekommenderade matlagningstemperaturen för kött baseras på det temp som krävs för att döda de yucky sakerna i köttet.

Kocken (i synnerhet nära benet) kokar ibland en mörkröd färg, inget farligt om det.

    
svaret ges 28.10.2016 20:33