Är det möjligt att patentera recept? [stängd]

Det beror på hur bred din definition av "recept" är.

Först, som Cos Callis påpekade, kommer en hemkock inte att påverkas även om ett recept var patenterat. IP-lagen (= intellektuell egendom) är en fråga om civilrätt, inte straffrätt. Om du träffar någon över huvudet är detta straffrättsligt och landet där det hände kommer att stämma dig och sätta dig i fängelse även om offret säger att du inte gör det eftersom de inte vill att du ska gå i fängelse. Du är skyldig till ett brott när du gjorde det.

I civilrätt kan du göra vad du än vill. Men om någon kommer och säger att du har skadat dem (genom att bryta ett kontrakt, bryta mot deras varumärke etc.), stämmer de dig för skadestånd. I Europa betalar du för sina förluster och rättegångskostnader. I USA får de utmärkta skadeståndsskador som vanligtvis är flera gånger deras förluster. Men i båda fallen har ingen patentinnehavare ett ekonomiskt intresse för att stämma hemma kocken (kom ihåg att stämma torrenter är en ekonomisk förlust för RIAA även när de får 5-siffriga summor per låt). Och det här är civilrätt, du är inte skyldig till någonting förrän de pekar detta finger på dig, även om det du gjorde skulle räcka för att en domare skulle finna dig skyldig i domstol.

En restaurang, å andra sidan, skulle kunna ha något att frukta om recepten var patenterbara. Ett patent kan belönas på antingen en enhet eller på en teknisk process. En matvara är inte en enhet, så det här är inte möjligt. Det skulle vara möjligt att se ett recept som en teknologisk process, men för att få patent på det, borde det vara nytt och ha lite komplexitet. Detta gäller båda processerna för traditionella hem- och restaurangrecept. Whisking äggvita är lika opatentabelt som hjulet. Lasagne Bolognese som helhet är opatentabel, liksom nyare variationer av det. Och även om ett helt nytt recept är uppfunnet kommer det förmodligen inte vara komplicerat nog, eller kommer bara att bestå av opatentabla steg.

De fall där patent kan beviljas är i industriell skala livsmedelsproduktion. Maskinerna som används där kan säkert patenteras som anordningar. Men själva processen kan också bli patenterad. Till exempel är tillverkningen av blandningen för rekonstituerade potatismos täckt av patent.

U.S. Patent 1025373, titled "Dehydrate Potatoes and Process of Preparing the Same", and describing a product that was to be reconstituted in hot water, was applied for in 1905 and granted in 1912.

Flake-form instant mashed potatoes date back at least to 1954, when two United States Department of Agriculture researchers were issued a patent for "Drum drying of cooked mashed potatoes" (U.S. Patent 2759832), which describes the end product specifically being "as a thin sheet or flake".

In 1962, Canadian scientist Edward A. Asselbergs was issued U.S. Patent 3260607, entitled "Preparation of dehydrated cooked mashed potato", for a particular industrial method of producing the product.

Allt detta är oberoende av varumärkeslagstiftning. Varumärkesrätt innebär att du kan stämma för att sälja "Hines catch-up", oavsett om du lägger ketchup ofr mjölk i flaskan. Men du kan sälja ketchup gjord med sitt recept med ett annat namn, och varken varumärke eller patentlag gör det olagligt.

Tekniskt, ja det är möjligt:

• länk
• länk
• länk

(exempel från ett blogginlägg av patentadvokat Michael Eisenberg , mer tillgänglig från den här artikeln )

Saken är att patent kan tillämpas på tekniker som används för att göra någonting, så om du kan komma med några nya sätt att göra en livsmedelsprodukt kan den vara patenterbar. Det är mer sannolikt att du skulle kunna patentera någon typ av maskiner som används i produktionen, förutsatt att du inte bara var ompositionering och befintlig maskin och sätter den till ny användning. Importdelen är "novellen" (dvs. inte uppenbar för någon som är skicklig i området).

Nu är det upphovsrättsligt? U.S. Upphovsrättskontoret förklarar sin ståndpunkt om upphovsrätt till recept :

Copyright law does not protect recipes that are mere listings of ingredients. Nor does it protect other mere listings of ingredients such as those found in formulas, compounds, or prescriptions. Copyright protection may, however, extend to substantial literary expression—a description, explanation, or illustration, for example—that accompanies a recipe or formula or to a combination of recipes, as in a cookbook.

Only original works of authorship are protected by copyright. “Original” means that an author produced a work by his or her own intellectual effort instead of copying it from an existing work.

Många företags recept är skyddade som affärshemligheter , men för det skyddet måste du vidta åtgärder för att behålla det är en hemlighet, eller en domare kanske inte är till din fördel.

...

Allt som sägs är det enda receptet jag kan tänka på som kan ha blivit patenterbart, det var inte någon typ av bearbetning av typ som är chiffongkaka ... som verkar uppenbart idag, men min förståelse var att ingen kunde reproducera det" tills han avslöjade receptet.