Hur länge kommer äpplet i ett karamelläpple att vara skarpt när det har blivit doppat i varm karamell?
Finns det några knep för att förlänga hållbarheten?
Låt oss anta att vi börjar med ett stort färskt Granny Smith-äpple som delvis har blivit impaled på en träspett. Låt oss också anta att inget av äpplet är utsatt - det är bara karamell och pinne.
Ojämnt har jag en kollega som köpte ett karamelläpple och lämnade det sedan i plast på sitt skrivbord i ca 4 år. Vi dokumenterade inte dess nedgång, men jag borde kunna komma ihåg.
Efter cirka en vecka blev impalementpunkten ganska obehaglig. Området runt pinnen mörkades och mjukade (det verkade jag inte rörde på det). Resten av huden såg bra ut. Efter flera år såg karamellen helt bra men misshapen och äpplet hade torkat och skrynkat inuti det.
Baserat på det och min egen erfarenhet, skulle jag dra slutsatsen att ett kylat karamell äpple skulle ha ungefär samma liv som ett okaramelerat äpple förutom kärnan som skulle behöva undvikas.
Vad gäller förlängning av livet? Kanske häll vax runt pinnen för att köpa dig ett par dagar?
Använd inte en pinne, håll äppelstammen och använd det och en sked för att doppa äpplet i karamell och choklad. Äpplet kommer att ha en längre hållbarhet.
Läs andra frågor om taggar storage-lifetime caramel apples Kärlek och kompatibilitet Skor Gear 12 Stjärntecken Grunderna