De flesta (nästan alla) elektriska modellerna har en osynlig och obekväm (men du behöver inte vanligtvis justera det så ofta) termostaten förknippade med varje element. Eftersom du måste exponera elementets elektriska anslutningar för att se och justera det, stäng av strömmen först.
Repetera - stäng av strömmen till vattenvärmaren innan du letar efter eller justerar elementets termostater.
Det här är under access covers som döljer anslutningen till varje element. Som noterat i svaret @Bmitch kopplat till, borde du troligen hålla det satt till 125F eller högre (inte som det visas här.)
Du kommer antagligen att få mycket mer besparingar (vad du egentligen vill) från att lägga till isolering till varmvattenrören och posibelt till varmvattenberedaren (äldre är mer dåligt isolerade än de flesta nyare, så de drar mer nytta av ytterligare isolering.) Oisolerade varmvattenrör (och kallvattenröret som matar varmvattenberedaren) släpper avsevärt mer energi än några grader på varmvattenberedaren (eftersom du normalt ställer in vattentemperaturen för att passa, med mindre hett om det heta är varmare.) Lägre temperaturer minskar något av standby-förluster, men standby-förluster på en tolerabelt välisolerad varmvattenberedare är ganska små, normalt.