(Vänligen ursäkta denna fråga från någon som inte gör sin egen pizza ...)
Jag har en upptinad pizza med en diameter på cirka 25,5 cm, en mikrovågsugn och en konvektionsbrödugn, vars inre utrymme är 38 cm x 30 cm x 23 cm WxDxH. Pizzaen är varken super tjock eller super-tunn.
När jag värmer min pizza i konvektionsugnen, kan jag inte göra de olika delarna samtidigt: Antingen har den omgivande skorpan sin brunfärg lite fördjupning, så det är lite rostigare än ursprungligen men inte helt torr - men då mitten är fortfarande knappt varm och väldigt mycket flytande eller den omgivande skorpan har svartnat, förkolat och oätlig medan mitten bara handlar om korrekt gjort.
Du kanske undrar vilken temperatur jag använder. Jo det är 180 grader celsius eller så, men egentligen har jag ingen aning om vad jag ska sätta på. Jag undrade kanske att leka med den här inställningen skulle hjälpa, men jag vet inte ens huruvida jag ska öka eller minska den.
Hur stor är pizza i förhållande till brödrostugnen? Om det tar upp det mesta av det inre området kunde jag se att detta eventuellt händer. Har du övervägt att skära pizza i mindre dimensioner för att se om du får en jämnare kock?
Läs andra frågor om taggar frozen reheating pizza Kärlek och kompatibilitet Skor Gear 12 Stjärntecken Grunderna