Jag försöker prova detta recept: länk . Jag har frusna kammusslor, och även om det inte anger, misstänker jag att receptet gäller färsk kammusslor. Ska jag tina kammusslorna i förväg? Ska jag laga dem vid låg temperatur för ett tag innan jag smälter? Om det gör skillnad är det de kammusslor jag använder: länk
Eftersom det ursprungliga receptet inte uttryckligen säger att kammusslorna ska kokas från fryst tillstånd, bör de tina dem i kylskåpet innan du gör maträtten. Förtär inte dem - tina bara dem och laga dem enligt receptet.
Du vill också klara dem torrt med en pappershandduk eller luddfri handduk så att de är så torra som möjligt.
Läs andra frågor om taggar scallops frozen seafood Kärlek och kompatibilitet Skor Gear 12 Stjärntecken Grunderna