How kan jag bedöma om vakuumpackade musslor är färska när de är osynliga bakom tätningen?

Navigera dina svar
2

Jag jobbar i en liten stad i norra Kanada som bara har 1 stormarknad, som endast säljer 1 form av musslor: se nedan. Det finns inga andra alternativ för musslor. Det känns omöjligt att bedöma friskhet genom den lilla bländningen på toppen. Jag vet redan att jag borde välja det längsta "bästa före" -datumet som möjligt.

    
uppsättning Amanda d'Halluin 24.06.2018 00:33

4 svar

4

Tyvärr tror jag inte att du har ett bra alternativ. Du kan försöka bestämma vad du kan genom den lilla snäva delen upptill. Du bör också vara beredd att ta tillbaka dem och be om dina pengar om du får dem hem och friskheten är inte acceptabel.

    
svaret ges 24.06.2018 16:15
2

Om du kan se något av musslans vävnad (köttet) och det ser mer grå ut, skulle jag inte överväga att få det! Rått kött / kött ska vara något genomskinligt och nästan köttigt i färg. Gilla detta:

När den är lagad ska den vara nästan orangy; förutsatt att du inte har använt kryddor som kommer att ändra dess färg; som gurkmeja, cayenne och så vidare.

    
svaret ges 24.06.2018 21:18
1

Om de är helt stängda bör de vara färska, när du köper dem sätter dem i kallt vatten om de inte öppnar det betyder att de är dåliga. du kommer alltid få några av dem som inte öppnas.

    
svaret ges 24.06.2018 00:35
1

Har inte ett solidt svar för dig än någon anekdotisk erfarenhet. Jag har köpt det specifika varumärket från vår lokala Costco flera gånger och har vanligtvis aldrig haft något problem. De har fungerat riktigt bra. Den gången jag hade ett problem, när jag gick för att laga dem så märkte jag att vakuumtätningen inte var så tätt som vanligt. Så snart jag öppnade det märkte jag en starkare lukt och ett stort antal som inte rörde sig.

TLDR: Jag skulle leta efter en tät försegling och som du sa, hitta det längsta datumet du kan.

    
svaret ges 02.07.2018 03:33

Läs andra frågor om taggar Kärlek och kompatibilitet Skor Gear 12 Stjärntecken Grunderna

Överför Sam minnen till de förskjutna när han sprang? Varför deltar Leia inte aktivt i denna scen i slutet av "The Force Awakens?"