Vi har två (ett oavsiktligt matchande par) av dessa hemma. De har några användningsområden:
-
Vi har samma proportioner som biffknivar, och de fungerar mycket bra för det (eller pizza).
-
Jag kallar ibland "ostsmörgåsknivar", eftersom de skär både bröd och ost (och tomater om det är din sak). Det betyder att de är bra för att ta på picknick eller att äta picknickliknande mat i trädgården.
-
Annars är de sista utvägsknivarna om de föredragna är i tvätten. De har en bra bit för tuffa skinn, men de är inte riktigt stela för hårda saker (så du skulle inte använda dem för butternut squash - din kan vara styvare, det är verkligen chunkier).
-
Som student (när vi fick vår) var de praktiska - det finns ingen mening att ha anständiga knivar i ett gemensamt hus.
Du får inte sätta dina bra knivar genom diskmaskinen (om du har en) men oroa dig inte för det för dessa (som är rostfria i alla fall jag har sett). Några av dessa knivar är kompletta skräpstänger som säljs och kan inte skärpas - men jag förväntar mig att en Fiskars är en av de bättre exemplen på typen.