Är karnevalglas säkert för att servera mat?

2

Min mormor lämnade oss en mycket stor samling av karnevalsglas . Detta har lett till en mild debatt om det är säkert att använda.

Finns det mat som inte ska serveras på karnevalglas? Vilka är riskerna med att ibland använda disken för (t.ex.) glass, paj eller sallad?

(Den "osäkra" omröstningen pekar också på att "det är en dyr antikvitet och behöver handtvätt, varför inte bara lämna det i skåpet?" vilket kan göra säkerhetsproblemet på något sätt.)

    
uppsättning Erica 02.12.2014 16:00

1 svar

2

Använd inte någon mat som innehåller:

  • alkohol
  • syror (citronsaft, ättika, ...)
  • oljor (smör, majonnäs, grädde, ...)

Så en sallad utan olja och vinäger bör vara säker för daglig användning, men glass, punch, paj (innehåller smör) etc ska undvikas. Hälsoeffekterna ska vara minimala, men du kommer definitivt att förstöra granny's beautiful set i det långa loppet ... ; -)

    
svaret ges 18.04.2015 00:18