På många ställen som bloggar, har Facebook sett följande bild som beskriver olika typer av kaffe. Är det korrekt?
En sak som jag inte förstår är hur espresso kommer på toppen av ångad mjölk (Latte Macchiato) och på en annan plats kommer den under ångad mjölk (Caffe Breve)
Som det andra svaret säger är det bara hällningsordningen (till exempel, vatten kommer omedelbart att blandas med kaffe, du kan inte ha ett lager kaffe och ett lager vatten, det är fysiskt omöjligt).
Bortsett från det är dessa saker ganska landsspecifika.
I Italien skulle exempelvis caffè breve definitivt inte vara det. Om du beställer en caffè breve i Italien får du en ristretto (och ett konstigt utseende, eftersom caffè breve är ett udda sätt att säga det) som är en kort espresso ( breve betyder kort på italienska).
Caffèlatte är bara mjölk + kaffe, det finns inget skum på toppen.
Espressomachchiato är espresso + en streck (inte så mycket som på bilden) av mjölk. Mjölken kan vara kall ( macchiato freddo ) eller het ( macchiato caldo ).
De flesta av de andra sakerna verkar ganska i linje med vad du brukar se i USA eller i Storbritannien, antar jag.
Den enda felaktigheten som jag kan se, och det är ett fel i många av dessa diagram, är att en americano ska vara hett vatten i botten och espresso ska läggas på toppen. Låter inte så mycket av skillnad men det är - gör dig själv med båda metoderna och du kommer att se när espresso läggs till toppen av hett vatten inte bara ser det bättre ut med crema närvarande men det smakar bättre också !
Bra kaffe finns alltid i detaljerna.
För de första tio; Bilden beskriver inte olika kaffe, men olika heta drycker baserade på kaffe (vilket är espresso i det här fallet), det vill säga det beskriver kaffebaserade (espresso) heta drycker.
Å andra sidan är de korrekta genom beskrivning / ingredienser.
Läs andra frågor om taggar coffee Kärlek och kompatibilitet Skor Gear 12 Stjärntecken Grunderna