Jag försöker göra en pumpa paj i en skorpa som jag brukar använda för ostkaka, den är ungefär 1/8 tum tjock och bakar i 25 min @ 325 och jag brukar toppa den med en oskämd ostkaka fyllning av gräddeost och gelatin.
Jag vill toppa det med en pumpa paj fyllning recept som lagar mat på 350 i nästan en timme.
Kommer den att brinna eller överkaka inuti en fjäderform med fyllningen helt täckande den?
Är det möjligt att förena de två? Ska jag bara planera på något sätt att baka dem separat och sedan stapla?
Detta är skorpan:
391.133Det verkar som om ditt korskrecept i grunden försöker skapa en buttery graham crackerskorpa från början, plus kakaopulver (det låter intressant). Här är ingredienserna i Nabisco Graham crackers, från deras hemsida:
391.133Så jag förväntar mig att du skulle ha det bra att baka (skapa konsistensen av grahams, som är kokta) och sedan pålägga det och laga mat igen, precis som om du använde smuliga grahamkakor i första hand. Om du inte ser din skorpa, kommer det bara att vara om det inte är tillräckligt torrt för att stå upp till den fukt som du kommer att hälla på topp med en pumpa paj recept (en vanilj).
Allt som sagt skulle jag vara väldigt frestad att bara smulka grahams per vanligt och tillsätt lite kakaopulver för att simulera din skorpa.
Läs andra frågor om taggar pie crust Kärlek och kompatibilitet Skor Gear 12 Stjärntecken Grunderna