Finns det ett bra test för huruvida en platt spis fungerar korrekt?

Det här är faktiskt hur elektriska ugnar (platt topp, spole topp eller på annat sätt) fungerar . Det är också hur de flesta mikrovågor fungerar, förresten. Värmeelementen har två tillstånd: På eller av. Om du ställer in en brännare till en mellanliggande inställning, är det sättet att den uppnår den mellanliggande temperaturen genom att sätta på en viss tid och sedan stänga av en viss tid.

Observera att brännaren faktiskt inte svalnar allt så snabbt bara för att den inte visas rött. Det är därför lätt att bränna saker på en elektrisk kokplatta om du inte är van vid det: brännare håller sig tillräckligt varmt för att laga mat under ganska lång tid efter att ha stängts av. Om du är färdig med att laga mat, måste du fysiskt flytta den från ugnen, eller åtminstone av en brännare som har blivit påslagen senast, oj, en halvtimme, annars fortsätter du att laga det, vilket kan brinna den.

För att testa om en brännare fungerar, vrid den till högsta värme och kontrollera att den stannar i mer eller mindre ständig tid. Observera att du kanske måste lägga en kruka på brännaren, beroende på kaminen, för att den ska slås på alls. Och om din spis är utrustad med en "boil-over" -sensor, är alla satsningar avstängda: brännaren kanske inte stannar oavsett vad du gör. Under alla omständigheter är de flesta ugnarnas misslyckande "slutar fungera alls", inte någon form av "fungerar när det känns som det", så om du kan få din spis att producera värme, är chansen att det fungerar så korrekt som det är kan.

Ett enkelt och rakt test skulle vara att sätta en uppmätt mängd vatten (t ex 4 koppar) i en kruka och placera den på en brännare vänd till högsta inställningen. Medan du är försiktig så att du inte tittar, ta tid hur lång tid det tar att uppnå en fullständig koka.

Upprepa processen på andra brännare, se till att du använder samma mängd vatten, i samma pan och börjar med samma starttemperatur varje gång. Om brännarna är lika stora, ska det ta ungefär samma tid för att de ska koka.

Om brännarna är av olika storlekar är det naturligtvis en varians, med större brännare som arbetar snabbare. Annars bör tiderna vara konsekventa. Om det finns en märkbar skillnad har du dock visat att brännaren (arna) inte fungerar korrekt.

Observera att om du istället för konventionella motståndsuppvärmningselement har ett induktionsområde, kan det finnas andra problem att spela. Se till att dina kokkärl är kompatibla med induktionselement. Annars kan styrsystemet upptäcka ett problem och orsaka avstängning.